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Régalez toute la famille avec nos recettes de cuisine libyenne

La cuisine libyenne est une cuisine haute en couleurs. Il s'agit d'une cuisine métissée, entre les saveurs du Maghreb et celles du Moyen Orient, avec un peu d'Italie pour compléter le tableau. Très parfumée et conviviale, elle est constituée de nombreux plats traditionnels basés majoritairement sur l'orge et le blé.

Parmi les plats libyens les plus courants, on retrouve la shorba arabiya, une soupe épaisse à base de lentilles ou de légumes, les tajines et toutes sortes de recettes à base de pâtes. Côté dessert, pâtisseries arabes et fruits locaux font le bonheur des fins gourmets.

Dernières recettes de cuisine libyenne et de chorba par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine libyenne et de chorba qui changent !

Chorba Frik
Chorba Frik
196 flavors 196 flavors
Recette Traditionnelle Algérienne. La chorba frik est une variante de la soupe traditionnelle maghrébine très consommée en Algérie, en Tunisie, et en Libye.

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Gigot d'agneau à l'ail et romarin
Gigot d'agneau à l'ail et romarin
Tangerine Zest Tangerine Zest
Le boucher du bout de ma rue avait quelques beaux gigots dans sa vitrine qui me faisaient de l’œil. Pâques approchant à grand pas, je me suis dit que c’était vraiment l’occasion de vous proposer ma recette de gigot d’agneau au four à l’ail et romarin. On le sert très souvent avec des flageolets, mais ça, c’est en fonction des goûts de chacun, un gratin dauphinois maison sera parfait aussi !

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Sabine Simon Sabine Simon

Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.

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